工具/材料
番茄1个
鸡蛋1个
面粉200g
盐1小勺
食用油1小勺
喷鼻葱适量
操作方式
- 01
番茄洗净待用。
- 02
面粉中逐渐插手适量水，搅拌当作无颗粒的可流动的面糊。
- 03
敲入1个鸡蛋，搅拌平均。
- 04
番茄用开水烫事后，去皮并切当作小丁。
- 05
番茄丁插手面糊中，同样搅拌平均。
- 06
喷鼻葱摘洗清洁后切碎，插手碗中。
- 07
再插手1小勺盐，搅匀。
- 08
平底锅烧热，插手少许食用油，油温热时，插手适量搅拌好的面糊，并轻轻混动锅子，然面糊平均地平铺在锅底，小火煎制。
- 09
当煎至一面呈淡淡的金黄色时，翻面再煎。
- 10
煎至两面都呈淡金色时，就可以出锅装盘了，把所有的饼都煎好，就可以上桌开吃了。
- End
