工具/材料
蘑菇、鸡蛋、花生油、酱油
操作方式
- 01
筹办好所有材料：蘑菇、鸡蛋6颗。
（因为蘑菇炒熟就会变软，所有可以买多一些。） - 02
蘑菇清洗清洁，然后撕当作碎条，备用。
- 03
鸡蛋插手适量的酱油，平均打散，备用。
- 04
热锅下油，因为是炒鸡蛋，可以放多一些油。
- 05
倒入鸡蛋，然后快速翻炒至九当作熟。就可以把鸡蛋先捞起来。
- 06
然后锅里再倒入少量的油，倒入蘑菇，插手适量的盐。
翻炒到蘑菇变软，蘑菇出水就代表已经熟了。 - 07
然后再把鸡蛋倒进去，翻炒平均。
- 08
装盘即可享受甘旨的鸡蛋炒蘑菇了，营养价值丰硕。
- End
