工具/材料
鲳鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐
操作方式
- 01
鲳鱼解冻,清水洗净概况。筹办姜葱蒜。
- 02
鲳鱼概况划花刀。
- 03
蒜切片,姜切丝,葱切碎备用。
- 04
鲳鱼放到盘中,上面加姜丝、蒜片、葱碎,开水锅蒸十五分钟。
- 05
起锅烧热,将葱放到油锅中炒一下。
- 06
将葱油、蒸鱼豉油倒到蒸好的鲳鱼上,放上葱丝,还可加上红辣椒丝做点缀。
- End
鲳鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐
鲳鱼解冻,清水洗净概况。筹办姜葱蒜。
鲳鱼概况划花刀。
蒜切片,姜切丝,葱切碎备用。
鲳鱼放到盘中,上面加姜丝、蒜片、葱碎,开水锅蒸十五分钟。
起锅烧热,将葱放到油锅中炒一下。
将葱油、蒸鱼豉油倒到蒸好的鲳鱼上,放上葱丝,还可加上红辣椒丝做点缀。
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