工具/材料
本家儿料：排骨，海带
配料：生姜，盐，葱花，鸡精，醋
操作方式
- 01
排骨洗净，放到锅中焯水，去失落血沫。
- 02
海带要先浸泡一会，把里面的盐泡出来，否则会很咸。
- 03
再把排骨放到锅中翻炒，放入姜片。不需要放油，因为排骨自己带油脂。
- 04
兑一点醋，醋可以让排骨更好的释放出钙质。不成兑多了，否则会酸。
- 05
再兑入适量的清水，煮开。
- 06
等煮开后，倒入到炖锅中，或者高压锅中。
- 07
再放入海带进去，调好时候起头炖汤。等汤炖好了，再放入盐，和鸡精小葱花调味即可。
- 08
按照炖锅上的时候炖就可以了，凡是都是一个到两个小时摆布。盐要汤炖好后再给，如许汤水就不会咸。
- End
