工具/材料
本家儿料：意年夜利面，肉沫，喷鼻菇，番茄
配料：盐，油，胡椒粉，耗油，生抽，芝麻油，芝麻酱，十三喷鼻，生粉，鸡精
操作方式
- 01
意年夜利面比力硬，在煮之前先要用水浸泡一会儿。
- 02
再把番茄和喷鼻菇洗净。
- 03
洗净后，再把喷鼻菇和番茄切当作小丁丁状。
- 04
肉沫放入盐，生抽，生粉搅拌平均。
- 05
再把泡好的意年夜利面条煮熟。
- 06
锅中放油，把肉沫放到锅中煸喷鼻，然后盛起来装盘待用。
- 07
锅中再次放油，把番茄丁倒入锅中翻炒。
- 08
再兑入适量的水，煮开。
- 09
等煮开后，放入喷鼻菇到锅中。
- 10
再兑入耗油，调味。
- 11
撒入少许的盐。
- 12
再兑入十三喷鼻，鸡精，胡椒粉，和芝麻油进行调味。
- 13
这个时辰，意年夜利面条也煮好了。
- 14
把意年夜利面条盛到盘中。
- 15
兑上熬好的番茄酱，再加点芝麻酱，搅拌平均即可。
- 16
甘旨的意年夜利面条就做好了，若是不喜好芝麻酱可以不添加，这个看大家口胃。意年夜利面条比力难煮，必然要多煮会，确保煮熟，否则吃了会不用化的。
- End
