工具/材料
南瓜、鸡蛋、喷鼻葱、酱油、花生油
操作方式
- 01
筹办好所有食材：南瓜一节、鸡蛋4颗、喷鼻葱一根。
- 02
南瓜去皮、去囊，切当作细细的丝状。
- 03
鸡蛋打在盆子里，插手适量的酱油，搅拌平均。
- 04
喷鼻葱切碎，备用。
- 05
把南瓜丝和喷鼻葱，一路放入鸡蛋液里，搅拌平均。
（南瓜丝不要放太多哦，要不很难凝固的。） - 06
热锅下油。
- 07
期待油起头冒烟的时辰，倒入南瓜鸡蛋液，这个时辰周围的鸡蛋液就会浮起来。
- 08
大要期待两分钟，就把整一个鸡蛋倒扣在盆子里，然后再把另一面放到锅里煎。
- 09
等两面都煎好的时辰，就可以出锅啦。
（要用平底锅才比力轻易当作型。） - End
