四川美食坛子肉的做法详细

操作方式

01
首先我们取一块带皮五花肉，用温水洗净，然后把概况的水分擦干
02
然后把五花肉切当作块状，放入适量的调料腌制一到两小时，直至全数入味
03
锅中放入猪油，这里必然要用猪肉，烧热后，然后把肉块放入锅中炸至金黄后捞出控油备用
04
然后取一个坛子，没有可以用砂锅取代，把肉块倒入锅中，调入适量老抽，冰糖，年夜料，放入适量的水，插手适量的猪油，开仗慢炖
05
用文火慢炖上两小时摆布，关火出锅即可
End

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