早在一万年前，人类就已经起头驯养牛。牛作为主要的牲畜，给人类供给了肉、乳成品、皮成品和劳力，它们的粪便还能用于建造肥料和燃料。人类对于牛的需求量很是大，今朝全球豢养的牛多达10亿头。
牛对于人类来说很是主要，尤其是在机械不发财的时代，水牛、黄牛被用来耕田，所以人们凡是会善待这些勤勤恳恳的牛。但在一些处所，牛的身上却被开出一个大洞，人的手还能伸进去掏工具，看起来很残忍。那么，为什么要在牛身上挖洞呢？牛不会感应痛吗？
在牛身上挖洞，并在上面装上橡胶环，这种洞纵贯牛的胃，此即为瘘管，所以这些牛又被称为“瘘管牛”，这种现象在奶牛中最为常见。瘘管牛可以追溯到19宿世纪20年月，那时兽医给受伤的牛造瘘管，使其体内的脓液可以或许排出来。
牛是草食性动物，为了遁藏危险，它们会抓紧时候尽可能多地吃草。因为品味不充实，消化不了食物，原先被吃进去的草料又会被反刍到嘴里，再细嚼慢咽吞下去。一头奶牛在不竭的进食和反刍过程中，天天可以品味3万次。久而久之，牛进化出了四个特别的胃：瘤胃、网胃、重瓣胃以及皱胃。
牛吃下草料之后，第一个达到的是瘤胃，它位于腹腔的左侧。当作年奶牛的瘤胃体积可以或许跨越150升，此中可以存储上百公斤的饲料。瘤胃中存在良多微生物，它们可以让食物进行初步分化和发酵。
接下来，食物会进入网胃进行过滤，一些无法消化的重物会被困住。然后，食物进入重瓣胃进行磨细、消化和接收。最后，食物达到皱胃，这是牛的真胃，此中存在可以或许排泄胃酸和消化酶的消化腺。
瘤胃中的微生物群对于牛的消化至关主要，一旦出问题，就会导致牛耗损不良，从而影响到牛的品质。为了改善牛的消化，需要报酬地在牛左侧腹腔开个洞，给瘤胃造瘘管。
造瘘管会不会让牛感应疾苦呢？
在造瘘管过程中，牛是清醒的状况，而且仍是站立在那边。在切开腹腔和瘤胃时，会给牛进行局部麻醉，不会有痛苦悲伤感。然后，在暗语上安装圆形的橡胶瘘管，上面还配备密封盖子，以让瘤胃隔断氧气，因为瘤胃中存在大量的厌氧微生物。
一般而言，给牛造瘘管只要一个半小时就能完当作。最初几天，牛会感应痛苦悲伤，需要给它们服用止痛药。颠末一个多月的时候，伤谈锋会完病愈合。
瘘管牛过得怎么样？
经由过程瘘管，可以很轻易直接把饲料放入瘤胃内，也很轻易从瘤胃中掏出饲料。经由过程这样的体例可以或许更好地优化饲料，出产出比通俗牛奶含有更多有益脂肪当作分的牛奶，并且还能削减牛的二氧化碳和甲烷排放量。
饲料在牛的瘤胃内进行发酵之后，将会发生二氧化碳和甲烷，这些都是导致全球变暖的温室气体。据估量，一头奶牛在一年之中可以或许排放出3吨的二氧化碳，所以牛的碳排放不容小觑。
别的，科学家经由过程尝试发现，对于一些瘤胃中缺乏微生物群的牛，可以给它们引入健康的瘘管牛瘤胃中的微生物群。是以，瘘管牛的瘤胃时常被掏空在所不免。
对于在牛身上开洞的行为，遭到了动物庇护组织的否决，因为这显得很不人道。但苏格兰农业学院的动物专家Jamie Newbold暗示，瘘管牛的健康和寿命都不会受到影响，它们甚至可以或许活得更久。
