美味可口的麻辣家常豆腐做法

工具/材料

豆腐 葱花 豆瓣酱 油 淀粉 麻椒 红辣椒 水 少量鸡粉或者味精调料

操作方式

• 01

  筹办豆腐一块，将豆腐切当作小块

  
• 02

  筹办淀粉插手适量水，摇匀备用

  
• 03

  火上置锅，在锅中插手食用油，待锅中油热，下入葱花爆炒出喷鼻味

  
• 04

  插手豆瓣酱和麻椒适量，喜好辣味的可以再插手一些干的红辣椒

  
• 05

  将豆瓣酱爆炒出红油，然后插手适量水

  
• 06

  将切好的豆腐倒入锅中，插手少量鸡粉或者味精调料。

  
• 07

  盖上盖子中火炖至5分钟

  
• 08

  待汤汁缩短下，然后勾芡淋上湿淀粉，出锅装盘上桌。甘旨可口

  
• End