工具/材料
酵母粉3克,面粉500克,花椒面、盐、油
操作方式
- 01
面粉500克,酵母粉3克,温水和当作光面面团后,静置于暖和处发酵。
- 02
待面团发酵当作原面团的2倍年夜时,揉搓面团排气。
- 03
将面团擀当作面皮,在面皮上刷一层食用油后,撒上盐和花椒粉。
- 04
将面皮卷起来,切当作宽约5厘米的面团。
- 05
将两块面团叠起来,用筷子在中心按一下,两端拉伸在底部捏合。
- 06
将做当作的椒盐花卷上冷水锅蒸制,水开后十分钟关火。焖五分钟后打开锅盖,椒盐花卷就做好了。
- 07
起锅装盘,上桌啦。
- End








