工具/材料
面粉500克，豆角400克，猪五花肉100克，西红柿1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方式
- 01
把面粉放入盆内，用温水和当作面团，揉匀揉透，饧上30分钟。
- 02
把饧好的面团，用擀面棒擀当作年夜的面皮，再切当作长的面条。
- 03
把豆角洗净，去失落豆角把子和豆筋，再把豆角切当作丝。
- 04
把猪五花肉切当作条，西红柿切当作片，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
- 05
炒锅放玉米油，等油五当作热时，把猪肉入锅翻炒至变色。
- 06
再插手葱，姜，蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油翻炒。
- 07
再把豆角丝入锅与肉一同翻炒，然后加水末过豆角炖煮。
- 08
再把切好的面条平均的铺在锅内炖煮的豆角上。
- 09
盖上锅盖，等锅内的面条蒸有九当作熟时，放入西红柿片，继续蒸到菜汤收干为好。
- 10
然后盛出放碗里，如许喷鼻气扑鼻的豆角焖面就做好了。
- End
