胡萝卜土豆泥的家常做法

工具/材料

胡萝卜、土豆、盐、油

操作方式

01
土豆、胡萝卜削皮洗净。
02
将胡萝卜切丁，土豆切片，上开水锅蒸至软熟。
03
蒸软的土豆和胡萝卜从蒸锅中掏出，土豆片用勺背压碎，胡萝卜丁备用。
04
起锅烧热，下油。
05
下碎土豆小火翻炒，翻炒中不竭用锅铲压碎土豆。
06
土豆碎炒好后，将胡萝卜丁倒入锅内一同翻炒平均。
07
加适量翻炒平均后起锅。
08
起锅装盘。
End

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