工具/材料
本家儿材：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉
辅材：葱、姜
操作方式
- 01
将鸡胸肉从中心剖开，酿成两片。
- 02
将鸡胸肉放于容器中，并依次插手葱段、姜块、料酒、蚝油、十三喷鼻和少许盐，搅拌后腌制30分钟。
- 03
将腌制好的鸡胸肉放于面粉中，使两面平均的沾上面粉。
- 04
再将鸡胸肉放于鸡蛋液中，使两面平均的沾上鸡蛋液。
- 05
最后将鸡胸肉放于面包糠中，使概况平均的沾上面包糠。
- 06
在锅内插手适量油，将油温烧至5当作热。
- 07
将粘好外皮的鸡胸肉放置油锅中炸。
- 08
炸至鸡胸肉外表金黄时，捞出即可。
- 09
将炸好的年夜鸡排切当作小块，在概况撒上辣椒粉，油炸年夜鸡排就做好啦！
- End
出格提醒
喜好其他口胃的也可以在概况撒上孜然粉、咖喱粉等其他调味品。
