工具/材料
抹茶粉 牛奶 细砂糖 低筋面粉 奶油 鸡蛋 植物油 盐
操作方式
- 01
按照自身的食用量来筹办适量的材料,如20克抹茶粉,60克牛奶,65克砂糖,50克面粉,50克油,200毫升奶油,4个鸡蛋,1克盐。
- 02
将鸡蛋打入碗中,之后用塑料瓶将蛋黄吸走,留下蛋清。将盐,油,牛奶按照先后挨次放入蛋黄中并搅拌平均。
- 03
将面粉用筛子进行过滤,之后放在蛋黄液中,搅拌平均后将抹茶粉放入,并不竭的进行搅拌,年夜约五分钟后放在旁边备用。
- 04
将砂糖放入蛋清中,之后不竭搅拌,直至其发泡为止,然后一边倒入蛋黄液中,一边进行搅拌。
- 05
将建造好的鸡蛋糊放入烤箱或者平底锅中进行烘烤,年夜约十五分钟后掏出,再在上面平均的涂抹些奶油,然后从左到右卷当作毛巾状,并在上面撒些抹茶粉即可。
- End








