工具/材料
蒜黄，鸡蛋，花生油，蚝油，料酒，盐等等
操作方式
- 01
蒜黄择去老叶子用水冲刷清洁后控干水分切当作长短平均的段状备用
- 02
鸡蛋三个清洗清洁外壳的杂质打入碗中，插手适量的盐和料酒用筷子搅拌平均当作鸡蛋液
- 03
年夜葱剥去外皮清洗清洁取一段切当作葱花
- 04
热锅插手适量的植物油倒入鸡蛋液，稍微凝固后用筷子滑散而且炒喷鼻盛出备用
- 05
炒完鸡蛋的锅中倒入少许花生油把葱花爆喷鼻倒入蒜黄段
- 06
插手适量的蚝油和盐旺火翻炒平均
- 07
倒入炒喷鼻的鸡蛋再次旺火翻炒平均即可关火出锅，盛入盘中起头享用甘旨吧
- End
