工具/材料
五花肉、白萝卜、喷鼻葱、蒜头、老姜、花生油、酱油、盐、料酒
操作方式
- 01
筹办好所有材料：五花肉一条、白萝卜一根、喷鼻葱一根、姜适量、蒜头两瓣。
（五花肉是市场老板帮手切好的了。） - 02
白萝卜削皮，切当作薄片。
五花肉清洗清洁，用酱油腌制一下。 - 03
喷鼻葱清洗清洁，切碎；
姜切丝，蒜头切片，备用。 - 04
热锅下油，放入蒜头和姜丝煸喷鼻。
- 05
插手五花肉翻炒，插手少许料酒，一向翻炒到五花肉出油。
- 06
然后插手切好的白萝卜，翻炒平均，再插手适量的盐，翻炒平均。
- 07
然后插手适量的清水，盖上锅盖焖十分钟。
- 08
差不多焖干水分的时辰，即可关火收汁了。
- 09
装盆，撒上葱花，即可享受甘旨的萝卜焖五花肉了。
- End
