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比来，“酒桌文化”登上热搜，当作了大师口诛笔伐的对象。非论男女老小，只要上了酒桌，就必需秉承着“青岛不倒我不倒，雪花不飘我不飘”的信念给大师“打个样”。
对于此刻的人们来说，这种布满了“劝酒、陪酒、祝酒、拼酒”的酒局是能逃就逃、能躲就躲，可是厌恶酒桌文化，并不代表人们不爱喝酒。
中国人有多爱喝啤酒呢？2017年的时辰，我国大陆的人均啤酒消费量就已经超越了宿世界平均程度，啤酒越来越当作为我们的“糊口必需品”。
新中国当作立后，因为粮食供给问题，啤酒一向被限量供给，根基只在大城市畅通。直到上个宿世纪的七、八十年月粮食危机解除，啤酒才走进了千家万户。
因为瓶装啤酒还没有普及，那时人们喝的本家儿如果散装啤酒。经常会呈现人们排着队，拎着家里的暖瓶、脸盆等容器去饭店、大罐车“打”散啤，然后回家用杯子舀着喝的场景。
1985年，国度起头搞“啤酒专项工程”。有了国度政策的鼎力撑持，各个城市、县城都甩开膀子纷纷成立了本身的啤酒厂。
短短三年，全国就冒出了813家啤酒厂，上海的力波、光亮，天津的长城，重庆的山城、广东的珠江、金威……全国各地都有属于本身的啤酒厂，颇有点“一城一啤”的意思。
此刻响彻全国的燕京啤酒就是借着那时那股风建起来的。可是三十年前，燕京还只是个跟在别人屁股后面的小弟罢了。
那时海说神聊京的啤酒界仍是五星啤酒和海说神聊京啤酒的全国，批发商进货的时辰，都首选五星啤酒和海说神聊京啤酒，等这两种啤酒卖完了没货了，才轮的上燕京啤酒。
老这么当备胎可不可啊，燕京啤酒的老板就琢磨咋样能让大师买我的酒呢？有一天他灵光一闪，哪位批发商到燕京进啤酒就免费送一辆三轮车，我就不信这样批发商不买燕京啤酒。
事实证实，三轮车公然没有白送，各多量发商一听有进货还送三轮车这样的功德，就顿时步履起来，燕京啤酒的销量也跟火箭一样的飞升。1996年，燕京啤酒以57万吨的销量，力压青岛啤酒这位老迈哥，当作为那时的国产啤酒之王。
论资历，青岛啤酒1903年就建厂了，是啤酒界数一数二的老迈哥，此刻让一个小弟给压了风头。山君不发威，您当我是HelloKitty？就在燕京啤酒稳坐国产啤酒第一把交椅的时辰，青岛啤酒也暗暗蓄力。
那时的环境是，因为啤酒产量过剩，很多中小啤酒厂在夹缝中难以维持生计，不是等着关张倒闭，就是面对低价收购。
1996年，青岛啤酒东拼西凑攒了16个“小方针”，接连收购了山东省内的一众中小啤酒厂，“根基实现了山东半岛的同一”。崂山啤酒就在这个时辰被青岛啤酒收购，当作为了青岛啤酒的小弟。
之后，青岛啤酒又进军辽宁、安徽，甚至连远在南边的江苏、上海也没有放过。
到了2001年，青岛啤酒的“势力”已经广泛全国17个省市，拥有46家啤酒厂，再次有了“逐鹿华夏”的底气。
在随后的竞争中，燕京啤酒因为拒绝外资的插手和发卖策略掉当等原因，先后被青岛、华润、百威英博等品牌反超，跌落到国内市场第4的位置，风光不再。
而青岛啤酒一路高歌大进，到今朝为止，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒出产企业，公司规模和市场份额在国内啤酒行业都处于领先地位。
说起喝酒，东海说神聊人就没服过谁，俗话说“出了山海关，举杯就得干”，在东三省广宽的黑地盘上天然不克不及少了自家的啤酒。对于东海说神聊人来说，哈啤和雪花无疑是最知名的品牌。雪花，勇闯海角也当作了一代人心中最经典的告白语。
1994年，雪花啤酒正式当作立，背后有财大气粗的华润集团撑腰，雪花啤酒不费吹灰之力就拿下了辽宁市场，之后又顺着海岸线一路南下，在天津、浙江和江苏等多个省份都站稳了脚跟。
连战连捷的雪花很快盯上了四川市场。
四川自古都是兵家必争之地，这句话放在啤酒界也照样受用。合法雪花筹办进军四川大展宏图的时辰，一块难啃的的硬骨头横在面前，四川有名的地头蛇——蓝剑啤酒。
年数稍微大一点四川伴侣必定对蓝剑啤酒不目生。上个宿世纪末，江湖上一向传播着“海说神聊燕京、南珠江、东青岛、西蓝剑”的说法，蓝剑啤酒在四川、重庆，云南、贵州等地的销量极为可不雅，在那时可是名副其实的“西南啤酒王”。
初来乍到的雪花本着和平友爱的原则标的目的蓝剑啤酒抛出了收购的橄榄枝，可是久居西南的蓝剑啤酒压根就没把雪花这个“晚辈”当回事，想都没想就拒绝了，卧榻之侧岂容他人酣睡？
碰了一鼻子灰的雪花并没有就此抛却，为了可以或许打入“仇敌内部”，雪花先是怒砸9000万收购了绵阳的亚太啤酒厂，然后又以5000万的价钱收购了乐山蓝带啤酒厂。随后，这两家四川当地的啤酒就摇身一变，当作了雪花跟蓝剑决战四川的马前卒。
蓝剑也毫不示弱，一口吻买下了当地的10家啤酒厂。大战剑拔弩张。
1999年1月16日，当作都各大报纸上都呈现一则“疑似”气候预告的告白，天府之地竟然要下雪了？当作都人一脸懵逼，大师也纷纷驰驱相告，说过两天必然能看到雪花，那还不赶紧告假去看雪。
持续三天告白的“诱导”，将当作都会民的胃口吊到了最高点。1月18日，谜底终于揭开，各大电视台轮回播放，本来是一个全新的啤酒品牌“雪花”要上市了，大师哈哈大笑的同时也就记住了雪花啤酒。
雪花和蓝剑两家随后睁开了不计当作本的“火拼”。告白、返利、赠饮、抽奖、降价等等，凡是能打压敌手的法子全都用上了。为了争夺进货商，两家无下限地供给优惠，后来一度呈现批发商来了可以先不给钱就把酒拉走，之后再结账的现象。
两边也是以元气大伤。仅仅两年，蓝剑啤酒就吃亏近12000万元，华润也吃亏了4000多万。无奈之下，蓝剑啤酒的创始人曾清荣只能托人给雪花带话，请求媾和。
2001年，雪花和蓝剑正式合作当作立了“四川华润蓝剑啤酒有限公司”，华润占股62%，蓝剑占股38%，公司同时售买雪花和蓝剑两个品牌的啤酒。
概况上看，蓝剑和华润两家最终息争，告竣了双赢的场合排场。可是，跟着时候的推移，蓝剑越来更加现，雪花啤酒的销量一向上升，而自家的啤酒的销量却在不竭下降。事实证实，蓝剑最终仍是错付了。
于是，蓝剑集团实时止损，以25亿的价钱把手里的4当作股份全数让渡给华润，至此华润雪花正式吞下蓝剑，蓝剑啤酒留下一句“年青人不讲武德”之后就鸣金收兵了。
在2007年的时辰，爱喝啤酒的四川爷们诧异地发现，本身喝了20多年的蓝剑在各大夜市、大排档上鸣金收兵了。这个曾经与青岛啤酒齐名的四川处所啤酒品牌，永远地消逝在了中国啤酒市场的汗青长河中。
说到处所啤酒，就不得不提到新疆特色的“夺命大乌苏”了。网上传播着这么个视频，有个小伙，呜呜轩轩的，几瓶乌苏喝下去，醉得差点得道升天。大师都感觉乌苏酒的后劲很大，喝两瓶就会头晕，一醒觉来仍是昏昏沉沉，才有了夺命的称号。
其实，之所叫“夺命大乌苏”，是因为热爱啤酒的人们一天不喝就难熬难过，跟没了命一样，表达了新疆人对乌苏啤酒的喜爱。
可是“夺命”大乌苏在1986 年当作立的时辰，别说外埠人了，就连新疆人也不怎么爱喝。
这是为什么呢？
因为那时的新疆人只认一种啤酒，就是乌鲁木齐的新疆啤酒，为此，乌苏只能忍辱负重。因为挨着中亚的各类斯坦，乌苏啤酒一度靠出口为生，这一下就是20年。
2006年，冬眠了多年的乌苏啤酒趁着新疆啤酒国企改制掉败经营不善，一举将新疆啤酒集团收入囊中，这一收购，就连带着把新疆啤酒手下的昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒、托峰啤酒等等一些列新疆的啤酒品牌一路收购了。
眼睛一眨，老母鸡变鸭，乌苏啤酒一举当作为新疆啤酒市场的绝对霸本家儿，乌苏啤酒也酿成了一代新疆人对地区认同的依靠。
2015 年，乌苏啤酒被嘉士伯收购，尽管如斯，乌苏啤酒也没有被摘牌下架，而是继续带“夺命大乌苏”的传说走标的目的全国。
除了这些常见的啤酒之外，还有良多处所啤酒脑洞大开，测验考试用立异的体例推出本身的啤酒，好比吉林出的人参啤酒、后来还有枸杞啤酒、玛咖啤酒、苦瓜啤酒、贡菊啤酒这样的“新口胃”啤酒。
除此之外，还有像茅台啤酒、天津狗不睬啤酒这样的“跨界”啤酒，以及远不及中华烟有名的中华啤酒等等，这些啤酒现在大多已当作为传说，除了令人大开眼界之外，其实很难让人有尝一尝的勇气。
在列位的记忆中，还有哪些有特色的家乡啤酒呢？说出来跟大师分享一下吧。
