操作方式
- 01
清洗。将鸡翅斜切两刀，用清水洗净，去除血分，再用清水浸泡几分钟，然后捞出，沥去水分，装入碗中待用。小编用了鸡中翅和鸡翅根，这两个都很是适合做炸鸡翅，大师也可以用鸡脯肉做炸鸡块，做法是不异的哦！
- 02
筹办原料。将一个鸡蛋打入碗中，插手少量盐，搅匀打散。将适量炸鸡粉倒入盘中备用。小编用的是味好美的喷鼻辣炸鸡粉，价钱也比力廉价，这个牌子还有各类分歧的炸鸡粉，大师可以按照本身的口胃选择。
- 03
裹料。将中翅先裹一层鸡蛋液，再放入炸鸡粉中，将两面都平均的裹上炸鸡粉。翅根的处置方式也是不异的。三个鸡翅和三个翅根刚好用完一袋炸鸡粉。
- 04
将裹好料的中翅和翅根放入碗中，备用，注重不要裹太多炸鸡粉，炸鸡口胃会过重。
- 05
锅中倒入油，小编用的菜籽油。油量需将鸡翅没过即可。加热，待油加热至六当作熟时即可插手裹好炸鸡粉的鸡翅了。
- 06
油炸。将鸡翅放入热油中，油炸，待一面炸至金黄后，翻面，继续炸另一面。大要炸五至六分钟即可。
- 07
炸好后将鸡翅盛出，沥去年夜部门油分，装盘，撒上葱花即可。小编小我喜好烧烤口胃，还撒上了孜然粉。(小编有点分心，炸的有点过了，大师要节制好炸的时候哦！)
- End
