工具/材料
河粉1斤，番茄3个，鸡胗2个，小米辣、老干妈酱、生抽、料酒适量。
操作方式
- 01
河粉、番茄、鸡胗筹办好。
- 02
把番茄洗清洁切当作片。
- 03
放进打浆机打当作番茄酱倒到碗里。
- 04
鸡胗切当作小丁。
- 05
姜蓉、小米辣、老干妈酱筹办好。
- 06
开仗下油，放姜蓉进去爆喷鼻。
- 07
鸡胗下锅，加2勺生抽。
- 08
1勺的料酒、1勺的老干妈酱。
- 09
翻炒一下盖上盖子焖3分钟。
- 10
打开锅盖倒入番茄酱。
- 11
盖上锅盖煮沸后再煮1分钟。
- 12
打开锅盖放河粉进去。
- 13
翻炒2分钟上碟。
- End
