“看不懂不妨,那他就来学吧!我就是想让宿世界知道,这是中国人的一个发现。”这句话出自“菌草之父” 林占熺之口。
因为林占熺把本身培育出来的、能用于培育菌菇的菌草,英文名取作“juncao”,良多人担忧外国人听不懂,所以他说了这样的话。
在中国传统美食中,蘑菇或者说整个食用菌类都饰演着主要的脚色,在很多菜肴中放入几颗菌菇味道会加倍鲜美,而有些宝贵菌菇更是卖到数十万元一斤。
菌菇虽好,但它们的培育一点都简单,因为天然界中它们大多是寄生在枯树上的。
有统计数据显示,以前为了培育这些菌类,中国每年要砍伐700万立方米以上的阔叶林,很较着这很不环保,势必发生“菌林矛盾”。
所以,林占熺和他的团队打的算盘就是能不克不及用草来取代树,进而从底子上解决“菌林矛盾”。
图注:林占熺传授和它的菌类
从1983年起头,他用简陋的设备和尝试室投入这方面研究,到了1986年找到第一种替代草——芒萁,颠末一些培育后,总算以这种草为养料培育出喷鼻菇,这应该是宿世界的第一次。
这些颠末人工改良培育后,可以或许以其为养料培育食用菌的草被他取名为菌草,而在所有这些菌草中,有一种来自海说神聊非、庞大的草显得非分特别显眼,那就是巨菌草。
图注:收割巨菌草
估量可能良多人对巨菌草有点目生,但若是您从事农业或者养殖业相关活动的话,可能就一点都不会目生了。
此刻有良多养殖户在莳植巨菌草,因为巨菌草的一些特征,让它不仅仅只是作为“菌草”,还可所以优良的饲料或牧草,甚至可以用作发电。
那么巨菌草到底是一种什么样的草,为什么此刻种的人这么多了,它真的能致富吗?
巨菌草:莳植1次收割15年
若是硬要说一莳植物群体对人类最主要、最不成或缺的话,那必定是禾本科植物,我们日常平凡吃的粮食根基都来自这个科,好比水稻、小麦、玉米等等。
图注:竹子也是禾本科植物
巨菌草也是属于禾本科植物,只不外和我们口粮分歧的是,它是多年生禾本科植物,这个和我们的最常见的竹子有点像,当然竹子也是禾本科植物,都是近亲,很像也就正常了。
图注:林占熺传授和巨菌草
事实上,巨菌草和竹子有良多相似的处所,巨菌草也可以长得很高,有些数据显示最高单株能长到7.08米,比一些竹子都高。
外不雅上,巨菌草有点像甘蔗(好吧,这家伙也是禾本科植物),在茎部都是一节一节,竹子也是如斯。
图注:巨菌草和甘蔗仍是比力像的
当然,巨菌草的寿命并没有一些竹子那么长,在适宜的情况中,它的寿命可以达到20年摆布,而在一些较苛刻的处所只能活个六七年。
从巨菌草的叶子到它的根茎都是可以被操纵的,真正的满身是宝,有意思的是它们此刻被人类操纵的体例也和竹子挺像的。
我们种下几棵竹子后,就可以不断获得竹笋,巨菌草也是如斯,只要莳植一次,之后都是收割了。
因为,巨菌草的寿命还挺长的,所以网传它能一次莳植收割15年是可以的,不外前提是要施肥的,并不是什么都不消做。
并且,因为它发展的速度很快,所以一年还可以收割良多次,在适宜的情况里,确实可以收割七八次——只要长得差不多高了就可以刮失落。
它们这种高效的发展和收受接管体例,是此刻巨菌草受接待的原因之一。不外除了长的快之外,它们的操纵价值也一点不减色于其它作物,对于六畜而言甚至营养价值更高。
巨菌草有哪些感化?
从巨菌草的定名上就不难发现,它最初的培育目标是为了可以或许用它来培育食用菌菇,不外巨菌草培育菌菇的能力仍是有点远超想象的。
图注:碳四植物玉米叶子的横截面图
它可以培育喷鼻菇、灵芝等49种食用菌和药用菌。并且它仍是禾本科中难能可贵的碳四植物,这意味着它对二氧化碳和阳光的操纵率更高,对水的需求量却不是很高,所以它培育菌类的效率比通俗养料要高很多,据信1000g的巨菌草养料可以培育出600g的蘑菇。
除了培育菌菇之外,它仍是不错的牧草和饲料,估量对于牛、羊、鹅而言,巨菌草是十分鲜嫩多汁的。
因为巨菌草是碳四植物,它的营养当作分自己就会相对较高,丰硕的粗卵白和糖分,让它当作为不成多得饲料。
加上巨菌草的高产量,有些人认为一亩巨菌草可以养活4-6头牛或者数百只鹅,前撮要给它施肥。
巨菌草在长到4个礼拜摆布,高度差不多达到50cm,这时它的粗卵白含量最高,达到10.8%。不外跟着它继续发展,这一数值就会慢慢下降(几乎所有植物都是这个过程,所以牛羊都喜好吃嫩草。)。
所以,把它看成饲料或者牧草的话,确实需要(可以)一年收割它好几回,这样才能包管最高的营养价值。
图注:巨菌草可以防止水土流掉
别的,因为巨菌草顺应性较强,又是比力不错的经济作物,所以从2006年起头就一向在摸索巨菌草在情况庇护方面的作为,以及生物燃料发电方面的前景。
不外就像林占熺所说的,要在情况庇护方面做出进献还有很长的路要走,我们可以拭目以待。
当然,作为“菌草”和牧草,巨菌草都长短常及格和不错的作物。
图注:巨菌草给非洲国度也带去财富
最后:莳植巨菌草赚钱吗?
良多人可能好奇过,巨菌草这么好,莳植真的可以赚大钱吗?
毫无疑问,巨菌草是经济作物,所以它当然可以创收。
并且,林占熺和他的团队已经带着菌草给很多地域和国度带去了财富,他本人是《山海情》中凌传授的人物原型。
别的,有些非洲国度为了纪念菌草带来的改变,甚至会把本身的孩子取名为“juncao”。
只是此刻有人操纵了“巨菌草致富”这样的信息,精心设置了圈套,就是那各种草先交钱,然后每年返个几千给您,这种百分百是哄人,天上不会失落馅饼。








