工具/材料
面粉适量，红小豆适量，红糖适量，酵母适量。
操作方式
- 01
按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合当作面团，盖上盖发酵。
- 02
红小豆挑去杂质，放入盆中，加水淘洗清洁。
- 03
红小豆放入多功能锅中，加水，水量要比日常平凡做饭多放小半碗水，多功能锅调制“煮豆”档，按启动键。
- 04
多功能锅发出提醒音，红小豆就煮好了，红小豆煮熟，锅中也没有水了，将红小豆盛入碗中，放入适量红糖，做当作红豆沙。
- 05
面团发酵到原面团一倍年夜摆布时，面团就发酵好了，揉出头具名团中气泡，将面团揉当作长条，揪当作剂子，擀当作面皮。
- 06
面皮中包入豆沙，收口标的目的下，放在面案上，清算一下外形，豆沙包胚就做好了。
- 07
蒸锅中插手凉水，放入豆沙包胚，中心留有间隙，中火烧开，开锅后蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅装盘，豆沙包就做好了。
- End
出格提醒
做红豆沙可以放入红糖，也可以放入白糖，看本身喜好。
