工具/材料
五花肉，木耳，蒜苔，葱，花生油，料酒，蚝油，生抽，盐等等
操作方式
- 01
蒜苔择去两端老的部门冲刷清洁，放入容器顶用清水浸泡10分钟更好的去除农药残留
- 02
木耳提前泡发好择洗清洁根部的杂质，沥干水分切当作木耳丝备用
- 03
年夜葱剥去外皮清洗清洁切当作葱花，五花肉用温水冲刷清洁切当作厚薄平均的五花肉片
- 04
浸泡过的蒜苔控干水分切当作长短平均的段状备用
- 05
热锅插手适量的花生油，把五花肉片炒出喷鼻味儿，葱花爆喷鼻，料酒、生抽烹锅
- 06
倒入蒜苔段翻炒平均至蒜苔达到八当作熟
- 07
插手适量的蚝油和盐再次翻炒平均至蒜苔熟透后关火出锅
- End
