

食材
苦菜 200g
大肠 400g
食用油 少许
葱花姜丝 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
苦菜择好后洗净,沥水备用。

2
猪大肠洗濯洁净,切当作小段,放入冷水中加姜片料酒焯血水,冲刷洁净备用。

3
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻,放入猪大肠煸炒出油,放入适量水大火烧开转中火炖10分钟。

4
锅内放入苦菜煮1分钟,撒入盐、味精调味即可出锅。
END


苦菜 200g
大肠 400g
食用油 少许
葱花姜丝 少许
盐 少许
味精 2g
1
苦菜择好后洗净,沥水备用。

2
猪大肠洗濯洁净,切当作小段,放入冷水中加姜片料酒焯血水,冲刷洁净备用。

3
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻,放入猪大肠煸炒出油,放入适量水大火烧开转中火炖10分钟。

4
锅内放入苦菜煮1分钟,撒入盐、味精调味即可出锅。
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