香菜拌牛肉的做法

食材

• 牛肉 300g
• 喷鼻菜 1根
• 生抽（腌肉） 1勺
• 食用油（腌肉） 1勺（15克）
• 玉米淀粉（腌肉） 1勺
• 蒜末 2茶匙
• 辣椒粉 1勺
• 熟白芝麻 1勺
• 食用油 1勺
• 味达美秘制鲜蚝油 1勺
• 味达美清喷鼻米醋 1勺

方法/步骤

1. 1

   本家儿要食材如图所示示意，牛肉300g、喷鼻菜、味达美秘制鲜蚝油、味达美清喷鼻米醋等。

   
2. 2

   将牛肉切薄片

   
3. 3

   加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml

   
4. 4

   一勺味达美 臻品特级生抽 15ml

   
5. 5

   加少许白糖、芝麻油、淀粉抓拌匀称

   
6. 6

   静置5分钟摆布

   
7. 7

   锅烧热水，将牛肉片放入，旺火烫至变色后等5秒捞出

   
8. 8

   筹办蒜末、辣椒粉、白芝麻、喷鼻菜、椒盐，淋上热油。

   
9. 9

   加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml

   
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    一勺味达美清喷鼻米醋15ml

    
11. 11

    搅拌匀称，喷鼻菜拌牛肉完当作

    END