超下饭的西芹炒瘦肉的做法

食材

• 西芹 1棵
• 瘦肉 110g
• 蒜瓣 2瓣
• 花生油 3勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 白胡椒粉 少许

方法/步骤

1. 1

   筹办质料 西芹去叶洗净，斜刀切块 蒜拍扁 瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、半勺鸡精、半勺白胡椒粉搅拌匀称，腌制5分钟 （注：鸡精和白胡椒粉没有可不放，我家生抽是咸生抽以是不放盐腌制）

   
2. 2

   起锅烧油，爆喷鼻蒜

   
3. 3

   倒入西芹大火翻炒1分钟

   
4. 4

   放入少许水

   
5. 5

   焖煮2分钟即可

   
6. 6

   西芹八当作熟时，倒入腌制好的瘦肉，翻炒匀称

   
7. 7

   确保瘦肉熟透后，放入少许盐

   
8. 8

   翻炒匀称就可以啦~

   
9. 9

   装碟开饭~

   END