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捞汁小海鲜的做法

忙碌了一天,和亲亲闺蜜一起下班回家,正好今天七夕了~我们决定做一顿简单但是又精致的晚餐,一起相伴过七夕~ 酸酸辣辣的冰爽捞汁小海鲜,就很适合正值炎炎夏季的七夕节! 做这道菜想要低卡推荐用橄榄油,比如金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ,富含不饱和脂肪酸和橄榄多酚,提高抗氧化能力,营养均衡摄入更易被人体吸收~ 我和闺蜜的工作即使再忙碌,彼此都觉得生活中的情趣是不可或缺哟~干杯~

食材

  • 金龙鱼特级初榨橄榄油和谐油 30-50ml
  • 生蚝 10克(个人口胃酌情增减)
  • 鲜虾 10克(个人口胃酌情增减)
  • (可以放任何本身喜欢的海鲜) 10克(个人口胃酌情增减)
  • 淀粉 1勺
  • 葱姜料酒 1勺
  • 生抽 3勺
  • 陈醋 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 芥末 半勺
  • 水 半碗
  • 蒜末 10克(个人口胃酌情增减)
  • 干葱 10克(个人口胃酌情增减)
  • 小米辣 10克(个人口胃酌情增减)
  • 辣椒面 20克(个人口胃酌情增减)
  • 白芝麻 10克
  • 柠檬 10克(个人口胃酌情增减)
  • 喷鼻菜 10克(个人口胃酌情增减)

方法/步骤

  1. 1

    食材筹办好~

  2. 2

    本次本家儿角是咱们的金龙鱼特级初榨橄榄油和谐油 ,原料精选自西班牙入口优质橄榄果,24小时内即时冷榨第一道果油,完善出现地中海天然甘旨。

  3. 3

    调制酱汁备用,把蒜末、干葱、小米辣、辣椒面、芝麻放碗里

  4. 4

    小锅加热金龙鱼特级初榨橄榄油和谐油 ,欧洲入口的特级橄榄油,黄金调配比例,越发适合咱们中式烹调的方式,爆炒煎炸凉拌都可以!

  5. 5

    淋在料碗里,引发喷鼻气,金龙鱼特级初榨橄榄油和谐油 烟点高、营养高、能包管中式烹调的不变阐扬!享受中式甘旨的同时,拥有欧式的精致风情~

  6. 6

    再插手料汁,生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺,糖1勺,芥末,水混匀备用

  7. 7

    接下来烫熟海鲜,生蚝加淀粉抓均

  8. 8

    加水洗濯频频直到洁净

  9. 9

    锅里水开放入生蚝烫煮2分钟

  10. 10

    捞出生蚝过冰水

  11. 11

    水开加葱姜料酒,把虾煮熟捞出

  12. 12

    碗里放好海鲜,插手柠檬片和喷鼻菜碎、酱汁捞拌匀称

  13. 13

    放冰箱冷藏一小时以上腌制入味

  14. 14

    装盘享用~搭配微醺饮料~干杯!

  15. 15

    比心心,心动食分,爱很甘旨~七夕欢愉!

  16. 16

    肥美的生蚝~

  17. 17

    快尝尝吧❤

    END

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