超好吃的蒜香炸鸡腿的做法

食材

• 鸡腿 4只
• 盐 5勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺

方法/步骤

1. 1

   焯水煮出浮沫 注重时间不要过久

   
2. 2

   筹办葱蒜水，有榨汁机也可以用，我懒

   
3. 3

   插手2小勺盐 1勺料酒

   
4. 4

   插手黑 白胡椒粉 用牙签扎鸡腿然后给鸡腿来个全身spa

   
5. 5

   拿出容嬷嬷的气焰 然后放入冰箱冷藏5小时

   
6. 6

   我们先放入压力锅卤下，鸡肉模式 20分钟即可 不必全熟 之后还要炸

   
7. 7

   裹粉：淀粉 面粉1：1 插手2克白胡椒粉，1克黑胡椒粉，盐1小勺 在另一个碗里打一只鸡蛋，插手适量裹粉 加少许水搅拌当作糊状

   
8. 8

   先在鸡蛋糊中裹满 再放入裹粉中 记得抖粉，这样才有鳞片的形当作

   
9. 9

   由于卤过的鸡腿基本就熟了，此刻我们大火外皮炸至金黄即可

   
10. 10

    可以再插手孜然 白芝麻更喷鼻

    
11. 11

    我能说我就尝了一口，就被干光了么

    END