食材
- 牛奶 200克
- 土鸡蛋 35克
- 干酵母 4克
- 糖 30克
- 全麦粉 100克
- 高粉 300克
- 盐 6克
- 黄油 30克
方法/步骤
- 1
除盐和黄油外，所有质料放入本家儿锅，30秒/3～5，揉面3分钟，放入盐和软化黄油，揉面4分钟
- 2
揉好的面团
- 3
掏出整当作团
- 4
切当作4，6，8等份，可以做巨细纷歧的，按照人数需求来切巨细
- 5
小面团搓圆，擀平，用勺子边沿压出圆形，用叉子戳洞洞，这一步孩子可以做。全数弄好，放入烤箱发酵，冬天放一碗热水入烤箱内，加快发酵。面饼变轻即可，烤箱预热190度，披萨放入烤箱中层，上下火190度5分钟定型。披萨底放凉冷冻生存。时间也是按照披萨的厚薄来。这个做的薄底披萨。
- 6
现吃的，直接铺上喜欢的馅料。一层番茄酱/披萨酱，一层火腿，培根，肉类，虾仁，青豆，玉米，胡萝卜粒等，再一层马苏里拉芝士碎，200度15分钟，时间温度按照自家烤箱和面饼厚度食材调解，外貌芝士颜色金黄即可。
- 7
蓝莓披萨：一层沙拉酱，撒芝士，生果玉米，蓝莓，再撒芝士。
- 8
开吃吧。
- 9
榴莲披萨 ：一层沙拉酱，一层榴莲肉（用筷子绞当作糊糊再铺），一层马苏里拉芝士碎。
- 10
暂时不吃的饼底，冷冻生存。随吃随取。
END
