食材
- 毛芹菜 一小把
- 五花肉 250克
- 大葱 1/3根
- 姜 一小块
- 油 30克
- 花椒粉，盐，孜然粉 1勺
- 耗油 2勺
- 生抽 2勺
方法/步骤
- 1
前期做法健忘照相了，大致说一下，五花肉剁馅，毛芹菜去叶洗净切小丁，葱姜切碎，混淆拌匀，先放入油拌匀裹住肉馅水分，再放入花椒粉，孜然粉，盐，耗油，生抽提味儿，用筷子顺时针搅拌上劲儿，即可
- 2
取一块馄饨皮，中心放入馅料，馅料位置中心偏下一些(馄饨皮是在超市买的，比力干)
- 3
在馄饨皮底部位置沾点水
- 4
将馄饨皮标的目的上包起来，顶部留有少许空间，将顶部和周围捏紧实
- 5
然后在右侧位置在沾点水
- 6
将双方标的目的中心挤压，双方的角对叠在一路，沾水的位置鄙人面
- 7
再包一个，这个更标致吧
- 8
多包几个看看
- 9
全数包敏调好，一堆小三角元宝馄饨
- 10
根据自喝汽棍己的爱好煮出来，我是用白菜丝和毛芹段炝锅煮的馄饨，有菜有肉有馄饨
- 11
再凉拌个西葫芦丝
- 12
一顿简略塑愁而甘旨的午餐
END
