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烤培根鸡肉蔬菜卷的做法

每年圣诞都会做烤鸡,烤火鸡或者填陷的烤鸡。今年可以换一个菜谱哦,同样是以鸡肉为原料,好看好吃还很简单~ 切片之后可以看见漂亮的纹理,紫苏叶的香味增加了风味。鸡胸非常鲜嫩多汁,还有淡淡的培根烟熏味,培根的咸味会渗透到鸡肉里面~弥补了鸡胸肉容易寡淡的味道。

食材

  • 培根 6片
  • 鸡胸肉 2块
  • 芦笋 若干根
  • 胡萝卜 一个
  • 冬笋 一个
  • 紫苏叶 若干片
  • 土豆 1个
  • 苹果 1个
  • 大蒜 若干瓣
  • 盐 克
  • 橄榄油 勺
  • 胡椒粉 克
  • 南瓜 250克
  • 意大利喷鼻料 1勺
  • 马苏里拉奶酪 5克

方法/步骤

  1. 1

    处置惩罚质料:首先胡萝卜,笋,切出一小部门切发展条状,其他的部门切块。芦笋切当作鸡胸肉的长度备用。洋葱圈,南瓜,苹果切块备用。 在筹办进烤箱前所有块状蔬菜加橄榄油,盐,意大利喷鼻料拌匀,放入烤盘。

  2. 2

    鸡胸解冻,从中心剖开,厚的一壁再剖一道,要是刀工了得,可以再给鸡胸剖的更薄。在两片鸡胸上撒盐腌一小下。

  3. 3

    培根平整铺好,每一片稍微压一点底下那片。鸡胸平铺上去,留一些培根的部门,撒一些黑胡椒。

  4. 4

    紫苏叶铺上。

  5. 5

    芦笋,胡萝卜,笋条有序的摆列上去。

  6. 6

    铺一些马苏里拉奶酪~

  7. 7

    趁热打铁卷起来!

  8. 8

    把拌了油盐的蔬菜铺在烤盘里。

  9. 9

    把肉卷放进去。苹果切块铺在相近。

  10. 10

    烤箱200度,45-60分钟就可以出炉啦~

  11. 11

    切片之后可以瞥见标致的纹理,紫苏叶的喷鼻味增长了风韵。鸡胸很是鲜嫩多汁,另有淡淡的培根烟熏味,培根的咸味会渗入到鸡肉内里~填补了鸡胸肉容易寡淡的味道。 味道淡的话还可以配上蒜盐或柠檬盐~

    END

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