蔓越莓牛轧饼干的做法

食材

• 苏打饼干 80片
• 棉花糖 165克
• 奶粉 60克
• 乐荷黄油 50克
• 蔓越莓 60克

方法/步骤

1. 1

   筹办好食材和分量

   
2. 2

   蔓越莓切当作碎末，放一边备用。不喜欢蔓越莓酸甜口感的可以用葡萄干取代，也可以加点喜欢的坚果。

   
3. 3

   动物黄油切小块，放入不粘锅里，开中小火加热到黄油融化，不需要煮沸腾

   
4. 4

   插手棉花糖，用硅胶小铲子翻炒到融化

   
5. 5

   棉花糖炒到图片上融化的样子

   
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   插手奶粉继续翻炒融化，转最小火加热

   
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   插手切碎的蔓越莓翻拌匀称，一直连结最小火加热

   
8. 8

   戴上一次性手套，取一片饼干，揪适量的牛轧糖放到饼干上。牛轧糖放得少，做出来的牛轧饼干就多一点

   
9. 9

   牛轧糖上再放另一块饼干，把两块饼干贴合在一路

   
10. 10

    做好的牛轧糖饼干可以用小的包装袋装起来，放一个礼拜都不会返潮，也可以用保鲜袋装起来，记得要密封

    
11. 11

    私房入门级小零食，10分钟做一堆，外酥里喷鼻还拉丝

    END