食材
- 年糕 1袋（300g）
- 包菜 8片
- 金针菇 半把
- 韩式辣酱 6勺
- 白糖 2勺
- 水 5克
- 生抽 4勺
- 喷鼻油 4勺
- 雪碧 5勺
- 芝麻 2勺
方法/步骤
- 1
将年糕条洗净后下锅煮至7-8分熟。 时期将金针菇洗濯洁净备用。
- 2
煮熟后盛出，和洗濯后的金针菇放在一路。
- 3
将包菜撕小片后洗濯洁净，放入锅内炒熟。（我买的是平包菜，一片大叶子可以撕8小片摆布。
- 4
炒熟后盛出，由于我是爱吃菜的那种，以是炒了一盘的包菜备用，要是是把菜作为配品借味的就可以少一点哦。
- 5
调制炒年糕的酱料比例，按上面的勺数放入搅拌即可，备用。
- 6
在锅里插手200-270g摆布的水，然后倒入酱料，再倒入包菜，年糕，金针菇。以此为挨次，中小火盖盖焖3-5分钟摆布。
- 7
开盖中火翻炒，炒至酱汁酿成粘稠状，包裹着每一根年糕条即可出锅。
- 8
一路开动吧～ （^_^）
END