五香鸡腿排三明治的做法

食材

• 鸡全腿 1只
• 五喷鼻粉 5克
• 柠檬盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 5克
• 面包糠 5克
• 吐司 2片

方法/步骤

1. 1

   解冻一只鸡腿，拆骨，切当作块

   
2. 2

   这只鸡腿不小，可以分三块，然后用厨房纸擦干水分，用刀背敲击鸡腿肉，让肉质疏松，容易入味

   
3. 3

   正背面匀称抹上味好美五喷鼻粉（此处可以用黑胡椒粉，等喜欢的口胃替换），撒上少量的柠檬盐

   
4. 4

   正背面匀称抹上淀粉，没有就面粉，薄薄一层就可以了

   
5. 5

   裹上蛋液和面包糠，重复2遍，面包糠能裹住不脱落。脱落了也不要紧，顶多比力丢脸～

   
6. 6

   下油锅起头煎，煎到两面金黄

   
7. 7

   出锅，获得三块厚炸鸡腿排

   
8. 8

   还剩了一点点蛋液，煎一块蛋皮

   
9. 9

   取一片吐司，涂点喜欢的蛋黄酱，番茄酱

   
10. 10

    把鸡腿放上去

    
11. 11

    铺上蛋皮

    
12. 12

    对半切开，落成。

    END