可擦除可编程只读存储器（EPROM）是指一种可以在常驻存储器中保存少量数据的计算机芯片。 EPROM芯片与可编程只读存储器（PROM）芯片的主要区别在于EPROM芯片可以多次编程，而PROM芯片则不可重复编程。 EPROM 芯片的主要目的是为程序员提供一种将可寻址输入映射到一组预定数据输出（类似于查找表）的方法，并存储反映正在进行的电气过程中状态变化的小数据位.
该芯片的使用示例是计算机开机时操作系统的启动方式。电流向芯片发送信号，然后芯片启动控制计算机内部硬件组件的基本输入/输出系统 (BIOS) 固件。芯片将计算机状态的渐进变化存储在内存中，直到操作系统完成她是它的启动过程。如果没有计算机制造商的明确指示，EPROM 芯片通常不应重新编程。
EPROM 芯片可以多次编程。这四个EPROM芯片的主要类型有闪存可擦除可编程只读存储器（Flash EPROM）、一次性可编程只读存储器（OTPROM）、紫外线可擦除可编程只读存储器（UV-EPROM）和电可擦除可编程只读存储器-仅内存（EEPROM）。每种类型都有使它们彼此不同的特征；大多数计算机使用 EEPROM 芯片，因为它们比早期版本更快、更便宜且更小。当人们使用术语 EPROM 时，他们通常指的是紫外 EPROM 版本。第一个商用 EPROM，由 Intel® Corpora 于 1971 年设计化，只能存储 256 字节的数据，这明显小于一些较新的 EPROM 和 EEPROM 现在可以容纳的 8 兆字节或更多。
每个 EPROM 芯片包含一个金属氧化物半导体场效应晶体管 (MOSFET)，可控制其沿着晶体管电极传导带负电的电子流的能力。 MOSFET 允许程序员通过一系列电子脉冲来更改芯片的程序，这些电子脉冲会擦除现有存储的数据并将新数据写入芯片。为了擦除和重写数据，该过程需要一个特殊的芯片编程接口，该接口提供实际上允许数据擦除和存储的紫外线频率。使用紫外线的 EPROM 芯片使用保护外壳装置来保护用户免受潜在危险或致癌作用。
