工具/材料
低筋粉,高筋粉,玉米淀粉,蛋奶油,黄油,黑芝麻,蛋液,莲蓉红豆馅,糖粉
操作方式
- 01
将高筋粉,低筋粉,淡奶油像泛泛和面一样夹杂,然后再插手软化后的黄油进行揉面,揉当作一个面团后,放置20分钟。
- 02
把莲蓉红豆馅和醒好的面团都分当作等份的,长度不异的长条状,然后把长条状面团擀当作面片。
- 03
把莲蓉红豆馅料放到面片上去,然后在包裹起来,在接口处必然要捏紧,在将它稍微在面板上滚几下。
- 04
然后在用刀把它切当作一小段一小段的,放在烤盘上,蘸上蛋液,撒点芝麻,烤箱上下预热190度,5分钟后放进中层烤30分钟,上火改为200度后在烤5分钟。
- End
出格提醒
放进烤箱后要时刻不雅察下转变哦~







