操作方式
- 01
首先需要我们筹办做紫薯水晶汤圆的材料。需要的材料有：西米粉，紫薯，蜂蜜，炼乳。
- 02
将所有的材料都筹办好了，就可以起头进行我们的第一步，做紫薯水晶汤圆的水晶皮。起锅，烧开水。将细米粉放入盆中，将烧开的开水插手西米粉中进行搅拌，和面粉。
- 03
直到和的面粉摸起来不沾手，十分的滑腻，将面粉扯开时有面粉丝的状况，面粉就和洽了。将和洽的面粉揉当作一个圆坨，在面粉上面铺上一层打湿了的纱布，静置。
- 04
建造紫薯馅。首先将紫薯放进蒸锅中，将紫薯蒸软，蒸软后拿出来放进碗中进行捣碎，在捣碎的紫薯泥中放入一些蜂蜜和炼乳（按照本身的口胃放），然后炼乳蜂蜜与紫薯和平均
- 05
擀面皮，包馅。将面粉搓当作调，切当作一个一个的小圆坨，用擀面杖将其擀当作薄皮，再将紫薯馅揉当作一个一个的小圆子包进薄皮中，封口搓圆，就包好了
- 06
再将包好的紫薯汤圆下锅煮一煮，煮到汤圆皮酿成透明的颜色，我们可以看到里面的紫薯馅的颜色就可以啦
- End
