工具/材料
五花肉、青辣椒、红辣椒、姜、蒜头、盐、酱油、料酒
操作方式
- 01
筹办好所有材料：五花肉一条、青辣椒两根、红辣椒两根，姜适量，蒜头两瓣。
（五花肉是市场卖肉的帮手切好的，要切薄片，炒起来才好吃哦。） - 02
五花肉清洗清洁，沥干水分备用。
- 03
青辣椒和红辣椒，横着切当作长条，不消弄失落辣椒籽，有辣椒籽才会有辣味哦。
- 04
姜和蒜头切丝备用。
- 05
热锅下油，放入姜和蒜头煸喷鼻。
- 06
然后倒入五花肉，插手适量的酱油、料酒和盐，一向翻炒。
- 07
把五花肉炒到滋滋响，再倒入辣椒，辣椒比价轻易熟，辣椒会吸收五花肉的油，大要炒5分钟即可。
- 08
辣椒炒软后，即可出锅，享受甘旨的五花肉啦。
- End
