工具/材料
一块猪肉、喷鼻菇、酱油、料酒、鸡蛋、盐、糖
操作方式
- 01
首先，我们先把筹办好的猪肉洗净，沥干水分，然后切当作肉条备用。
- 02
接着倒入少量盐，酱油，料酒，十三喷鼻和鸡蛋清，搅拌平均。
- 03
然后插手少量淀粉，继续搅拌，腌制备用。
- 04
接着我们可以把筹办好的喷鼻菇清洗一下。
- 05
然后把喷鼻菇切好备用。
- 06
这时，我们可以起头炒菜了。先往锅中倒入适量的油。
- 07
等油热后，把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒。
- 08
待猪肉翻炒至金黄，倒入切好的喷鼻菇，继续翻炒。
- 09
待出锅时，我们可以插手少量糖和盐调味。
- 10
最后，好吃又简单的猪肉炒喷鼻菇就做好了。
- End
出格提醒
在腌制猪肉时插手鸡蛋清和少量淀粉可以使肉变得更嫩哦。
