工具/材料
年糕2根
肉30g
白萝卜1节
油15g
酱油5g
盐3g
味精2g
姜少量
操作方式
- 01
把要用到的年糕洗下，切当作薄片。
- 02
白萝卜去皮，切当作薄片如图。
- 03
开仗，锅里放入油、姜片烧热。
- 04
等油热了，肉放入炒一下。
- 05
等肉炒白了，倒入白萝卜混炒一下。
- 06
插手适量开水煮沸。
- 07
白萝卜煮到8层熟，倒入切好的年糕，翻炒一下。
- 08
盖上锅盖，改中火，再次煮沸。
- 09
年糕确认熟了，插手味精炒匀，盛起来就好了。
- End
出格提醒
肉和白萝卜要先熟了，再插手切好的年糕，注重火侯很主要。
