工具/材料
猪肉1斤，葱姜蒜，喷鼻菜，生粉50g，各类家常调味品。
操作方式
- 01
将肥瘦适宜的猪肉洗清洁，剁当作肉馅，放入一个较年夜的盆中。
- 02
将葱姜蒜洗清洁，切当作细末，喷鼻菜洗净切段，
- 03
猪肉中加盐适量，味精，花椒面，酱海椒，生抽，葱姜蒜，2个鸡蛋，50g生粉。用筷子顺时针搅拌至各类原料平均夹杂。静置10分钟入味。
- 04
锅中加500g水年夜火煮沸后改小火，将肉泥用手捏当作大小适中的丸子放入锅中，待丸子浮在水面上时，放入喷鼻菜，在锅中放少许盐，起锅，开吃。
- End
出格提醒
是不是很简单呢？动起手来吧，水汆丸子汤，你值得学会哦。
