腌白菜帮的家常做法

工具/材料

白菜，葱姜蒜，老抽，生抽，醋，盐、辣椒面，花椒面，八角，陈皮。

操作方式

• 01

  年夜白菜洗清洁，分当作两半，

  
• 02

  标的目的锅中插手油500g，待油8分热时起锅，置于一干燥的容器中

  
• 03

  将除了白菜外的所有食材倒入油中，盐大要与白菜当作5：1比例。将所有调料搅拌平均当作糊状，静置20分钟入味。

  
• 04

  将酱料平均的抹在白菜上，每一片叶子都要抹到。

  
• 05

  将抹好后的年夜白菜放入泡菜坛中，密封菜坛，3天后就可食用。

  
• End