工具/材料
花胶，鸡肉，老姜，花椒。
操作方式
- 01
花胶洗净切片备用。
- 02
适量红枣洗净备用。
- 03
鸡肉在加盐与生姜的水中煮30分钟去腥味。
- 04
捞出鸡肉，砍当作一小坨一小坨的，放入煎锅中煎制，5分钟后加一点点白酒，翻炒。
- 05
将煎好的鸡肉放入炖锅中，加水，红枣，花胶，花椒，老姜，慢火炖2个小时，起锅。
- End
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舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做
花胶含有丰富的蛋白质及胶质，具有滋阴养颜，补肾的作用。鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调很有帮助。二者并用，效果更好，今天小编就给大家说说舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做。
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