酸菜炒肉丝的做法

工具/材料

酸菜300克，猪肉200克，豆酱1勺，小米辣适量，蒜米适量，生抽、料酒适量。

操作方式

• 01

  酸菜，豆酱、小米辣、蒜米筹办好。

  
• 02

  猪肉切当作丝，加盐、姜蓉。

  
• 03

  加豆酱腌制几分钟。

  
• 04

  开仗下油，放蒜米、小米辣进去爆喷鼻。

  
• 05

  猪肉下锅年夜火翻炒一下。

  
• 06

  然后把猪肉 铲到锅边。

  
• 07

  再下油到锅空格，然后放酸菜进去。

  
• 08

  加适量的盐边炒一下。

  
• 09

  然后和猪肉一路年夜火翻炒3分钟熄火。

  
• 10

  开胃又好吃的酸菜炒肉就做好了。

  
• End