工具/材料
鸡蛋，盐，温水，肉末，葱，番茄酱，黄瓜，胡萝卜，尖椒，木耳，白糖，陈醋，鸡精，淀粉
操作方式
- 01
首先我们将五个鸡蛋打入碗中，插手适量的盐，用筷子打散
- 02
然后我们倒入1.5倍的温水，撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，开锅蒸十分钟
- 03
然后我们起锅烧油，油热放入葱花肉末炒喷鼻，再放入适量的番茄酱，适量的黄瓜胡萝卜丁，尖椒木耳丁，再插手半勺水，翻炒平均
- 04
接着我们再适量的白糖，陈醋，再插手少许盐，鸡精调味，最后用水淀粉勾芡一下
- 05
接着我们将炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上面
- 06
甘旨的鱼喷鼻鸡蛋就建造完当作啦！看着是不是很有食欲？
- End
