工具/材料
生姜，食用油，老鸭，喷鼻菇，盐巴，味精，生菜
操作方式
- 01
首先将生姜洗净切当作片，然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入生姜爆喷鼻。
- 02
接着把老鸭洗净砍当作块，倒入锅中翻炒三分钟。
- 03
然后往锅中插手正好漫过食材的清水。
- 04
接着把事先泡好的喷鼻菇洗净，倒入锅中，年夜火煮15分钟。
- 05
在煮老鸭汤时代，要不竭的把浮油捞失落。因为鸭油太多长短常影响口感的。
- 06
在另一口锅中放入适量的清水，待水烧开，把面条放进去烫五分钟，捞出沥干。
- 07
接着把生菜洗净，丢进鸭汤中煮三分钟。
- 08
然后把烫好的面条倒进鸭汤中并用筷子搅拌平均。
- 09
接着往锅中插手一勺的盐巴和一勺的味精，小煮半晌就可以出锅了。
- 10
一道甘旨可口的老鸭喷鼻菇面就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
