工具/材料
高筋面粉250克，肉松适量，海苔一张，细砂糖适量，牛奶适量、盐适量，蛋两个，水80克，黄油20克。
操作方式
- 01
将水、细砂糖、黄油、盐夹杂搅拌，小火煮沸即可离火。将煮沸的液体倒入面粉里，插手牛奶鸡蛋搅拌平均。
- 02
将面粉揉当作面团直到没有气孔，再发酵到两倍年夜，滚圆，静置１0-15分钟。再将其擀开呈正方形。将面皮翻面，铺上一张海苔。在海苔上铺上一层肉松。
- 03
然后从面皮的一边卷起。轻轻摆入烤盘，进行最后一次发酵50分钟摆布。同时将鸡蛋打当作蛋液备用。
- 04
期待海苔卷发酵完当作后，用刷子平均地刷上之前筹办的鸡蛋液。
- 05
将烤箱预热180度，中层烤20-25分钟即可出炉。看见喷鼻喷喷的海苔肉松卷是不是感觉很简单呢，本身脱手做一做吧。
- End
