花样面食的做法：花样面食的成型方法

工具/材料

面粉，红枣，酵母。

操作方式

• 01

  按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合当作面团，盖上盖发酵。

  
• 02

  红枣洗净，用厨房铰剪剪当作条，去失落枣核部门。

  
• 03

  当面团发酵至原面团一倍年夜摆布时，面团就发酵好了，放在面案上，插手适量干面粉揉当作长条。

  
• 04

  揪当作适量大小的剂子，揉当作馒头外形，在馒头胚的顶部放入一条红枣，周围平均放入四条红枣，红枣馒头胚就做好了。

  
• 05

  蒸锅放入凉水，放入馒头胚，中火烧开。

  
• 06

  开锅后蒸25分钟摆布，关火焖5分钟，红枣馒头就做好了。

  
• End