工具/材料
平菇、青辣椒、红辣椒、蒜头、花生油、盐、蚝油
操作方式
- 01
筹办好所有材料：平菇一斤、青辣椒两根、红辣椒两根、蒜头两瓣。
- 02
平菇撕当作小瓣，清洗清洁，沥干水分。
- 03
青辣椒和红辣椒切长条丝状，备用。
- 04
葱切碎，蒜头剁碎。
- 05
热锅下油，放入蒜头炒喷鼻。
- 06
然后倒入平菇翻炒，插手适量的盐和耗油。
- 07
平菇翻炒出水，就倒入辣椒丝。
- 08
倒入辣椒丝后，快速翻炒，大要翻炒一分钟即可，辣椒很轻易熟的。
将近出锅的时辰，关火，然后撒上葱沫，翻炒平均即可。 - 09
出锅享受甘旨的平菇炒辣椒丝吧。
- End
