工具/材料
纯牛奶两袋，酸奶引子一小盒，草莓两个，白砂糖适量。
操作方式
- 01
筹办两袋纯牛奶，一个玻璃瓶，再筹办一小盒酸奶做引子，用温水将玻璃瓶洗一下，如许可以防止杂菌污染。
- 02
将一小盒酸奶倒入玻璃瓶中。
- 03
再倒入两袋纯牛奶，搅拌平均，盖上玻璃盖子。
- 04
将玻璃瓶放置发酵箱中，定温40度，发酵八个小时。注重，若是温度高一些的话，时候就会短一些。好比温度是42度的话，只需要4到6个小时就可以了，可以按照本身的环境来定。
- 05
发酵好之后掏出，取适量放入碗中，插手适量白砂糖，搅拌平均。注重，也可以将发酵好的酸奶，放入冰箱中冷藏一夜，味道更佳。
- 06
再筹办两个草莓洗净，用刀切当作小丁儿。
- 07
把草莓丁放入酸奶中，搅拌平均，就可以吃了，酸甜可口。按照本身的口胃，也可以加蜂蜜或者此外生果，超市卖的酸奶，年夜多是颠末灭活过的。便宜酸奶，富含多种益生菌，加倍营养，并且本身做的，随吃随取，很是便利。
- End
