操作方式
- 01
青蒸石斑鱼，配料，葱姜蒜，酱油，胡椒粉，料酒，喷鼻油，盐鸡精，首先把鱼去鱼鲮，把鱼的里面的内脏清失落洗清洁，放再盘上，所有的配料都放上，把整条鱼都沾满配料，放进锅里加上水年夜火蒸二十分钟，转为小火蒸十分钟后关火，出锅淋上喷鼻油几滴，放上葱花即可。
- 02
红烧鱼，配料，耗油，酱油，糖醋，料酒，盐味精，葱姜蒜，干辣椒，，首先把整条鱼洗清洁，葱姜蒜切片，锅里放明油煮开，放鱼进去煎当作金黄色，程出来，再把葱姜蒜爆炒一下，把煎好的鱼放进锅加上料酒，糖醋，干辣椒，耗油，酱油各放一勺，加上少许的水盖锅煮几分钟关火就可以出锅了，味道酸甜可口。
- 03
酸菜鱼，酸菜，葱姜，料酒，胡椒粉，盐味精，先把鱼洗清洁，放在锅里炒一下，然后放上所以材料一路煮，盖上盖子，煮十五分钟出锅时撒上葱花即可，酸辣可口。
- 04
砂锅鱼，筹办沙锅一个，配料，葱姜蒜料酒，酱油，胡椒粉，盐味精，鱼一条找把鱼洗清洁，在锅里煎当作黄色后放进沙锅里，然后加上所有配料进去，加水盖上子，小火煮半个小时即可，出锅撒上葱花，味道精彩可口
- End
